Política de RSC, medio ambiente y economía circular

La responsabilidad social con los agentes de nuestro entorno es una característica fundamental de nuestra actividad, basada en la propia esencia del cooperativismo, y que incorporamos en todos los ámbitos de gestión de la empresa.

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Responsabilidad con el cliente: generamos relaciones de confianza basadas en los productos de calidad, la capacidad de innovación, la flexibilidad y el servicio.
Responsabilidad con el entorno económico: adoptando un modelo productivo diversificado y equilibrado, invirtiendo esfuerzos en innovar en nuevos productos y mercados.
Responsabilidad en el ámbito social: dando el máximo valor a la estabilidad en la ocupación, a la solidaridad y al arraigo de las personas en el territorio. En este sentido, contamos con una plantilla muy estable (90% personal fijo) y una rotación voluntaria del 1,3%.
Desde Unió nos implicamos con el territorio contribuyendo a hacer posible el mantenimiento de fiestas tradicionales y de la cultura popular. Por otro lado, colaboramos con entidades de nuestro entorno como el Banco de Alimentos, Fundación Once, Fundación Esclerosis Múltiple, Taller Baix Camp, Fundación Mn Frederic Bara, etc.
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Carrera de sacos

RESPONSABILIDAD CON EL MEDIO AMBIENTE

Unió Nuts comparte con muchos consumidores la preocupación por el consumo responsable de alimentos y por el coste medioambiental de su producción. Por este motivo fomentamos la agricultura sostenible y la economía circular. Actualmente trabajamos para fomentar el ahorro energético y minimizar nuestra huella hídrica y de carbono.
En esta línea, Unió ha llevado a cabo distintos estudios pioneros para determinar el rendimiento y el impacto de distintos modelos de plantación. Este conocimiento, junto con la experiencia de nuestras fincas propias, permite a nuestros técnicos ofrecer un plan específico para cada explotación.
El asesoramiento y la formación son esenciales para que el impacto de nuestras actividades sea mínimo. Desde Unió formamos y asesoramos en temas como el diseño de plantaciones, los métodos de producción ecológica, la gestión de cubiertas vegetales, la incorporación al suelo de restos de poda o la optimización del riego, puesto que el agua es un recurso muy escaso en nuestras cuencas mediterráneas.
Una vez fuera del campo, trabajamos para reducir el impacto medioambiental de cada una de las fases del proceso de elaboración y transformación de nuestros frutos. Como ejemplo, nuestro centro de transformación de Reus cuenta con una instalación de placas solares con una capacidad de generación de 160kW. 

Placas solares con una capacidad de generación de 160kW

ECONOMIA CIRCULAR

Minimizar los residuos es una de nuestras principales preocupaciones. Fomentamos la economía circular recuperando elementos como la cáscara o la piel de los frutos secos, que antiguamente eran considerados como residuos, para darles una segunda vida con nuevos usos y aplicaciones.
De la cáscara de almendra podemos obtener excipientes para productos veterinarios o bien transformarla en pellets para calefacción con un elevado poder calorífico. Además, la cáscara de almendra se puede emplear para hacer polímeros para envases alimentarios, cubiertas de barcos, materiales de construcción o como base de colorantes textiles.
Las pieles de almendra y avellana habían sido hasta ahora unos residuos sin valor, generados en los procesos de repelado y raspado. Unió ha estudiado las propiedades nutricionales de estas pieles y ha descubierto que se trata de un elemento muy rico en fibra. Entre sus propiedades encontramos la reducción de los niveles de colesterol i LDL, efectos prebióticos y antioxidantes. Por tanto, las fibras de las pieles de almendra y avellana ya no son un residuo, sino que se pueden incorporar como ingredientes funcionales en alimentación saludable, repostería, etc. Este proyecto de nuestro departamento de I+D+i ha sido reconocido con una patente mundial (Fiberox).

Pelets para calefacción