Política de calidad

Hoy más que nunca los mercados demandan productos capaces de adaptarse plenamente a las especificaciones de cada cliente, con una capacidad de suministro estable y una total garantía de origen. Por este motivo es indispensable mejorar continuamente nuestra política de calidad y seguridad alimentaria.

Unió Nuts controla exhaustivamente todos los procesos de producción y muy especialmente la trazabilidad del producto: desde su origen en la parcela de nuestro socio productor hasta que el producto final llega a nuestros clientes. A lo largo del proceso de transformación, nuestros técnicos controlan cada fase para garantizar que el resultado obtenido se ajusta a los requisitos del cliente, ya que la gran mayoría de lo que producimos se elabora a medida.

Disponemos de certificación en materia de seguridad alimentaria de acuerdo con el estándar internacional IFS (International Food Standard) así como también de equipos y procedimientos para analizar distintos parámetros físico-químicos y microbiológicos de nuestros productos como el estado de oxidación de las grasas, diferentes contaminantes, el color y la granulometría de las pastas y otros parámetros que demanda la industria. Las distintas líneas de producción disponen de equipos de última generación para minimizar la presencia de cuerpos extraños en los distintos productos.

Como garantía de estos procedimientos, Unió Nuts dispone del certificado IFS. Además del certificado de producción ecológica del CCPAE y de los certificados Kosher y Halal.

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