Ametlles - Unió

اللوز

نحن متخصصون في اللوز الإيبيري.

يمتاز اللوز الإيبيري بنكهته المميزة. ويشمل أنواعًا مختلفة من اللوز المزروع في شبه الجزيرة الإيبيرية، وخاصة في إسبانيا. ويتميز بنكهة وقوام فريدَيْن، مع محتوى غني بالدهون الصحية التي تعزز حلاوته بشكل طبيعي.

Ametlla - Unió

إنه لوز لذيذ للغاية! ولهذا يحظى بشعبية لدى المستهلكين حول العالم.

ستصبح إسبانيا ثاني أكبر منتج للوز في العالم خلال السنوات القادمة. وتُعدّ Unió أول تعاونية للمكسرات في إسبانيا، مما يمنحنا القدرة على تزويد العملاء الكبار في جميع أنحاء العالم.

أصناف

فايرو

لوز طويل الشكل، ذو نكهة حلوة وخفيفة. مناسب بشكل خاص لصناعة الحلويات والمعجنات. ويتميز بكونه صنفًا مقاومًا وعالي الإنتاجية.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

29%

سوليتا

: لوز طويل وضيق الشكل، ذو نكهة حلوة وخفيفة. يُستخدم في صناعة الحلويات، الشوكولاتة، المنتجات ذات القشرة، والوجبات الخفيفة.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

27-35%

بينتا

لوز طويل الشكل، ذو نكهة حلوة وناعمة. يُستخدم في إنتاج زيوت اللوز، المعجنات، والوجبات الخفيفة. ويتميز في الحقل بقدرته العالية على تحمل الظروف القاسية، وخاصة المناخات الباردة، وهو مناسب للمحاصيل المكثفة.

الإزهار:

متأخر جدًا

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

27%

ماركونا

يُعتبر من أفضل أصناف اللوز في العالم من حيث الجودة، بفضل شكله المستدير والسميك، ونكهته التي غالبًا ما تكون حلوة، وقوامه الكريمي. يُستخدم بكثرة في الوجبات الخفيفة، النوغا، الشوكولاتة، والحلويات الراقية. ويُعدّ صنفًا تقليديًا من حوض البحر الأبيض المتوسط، يتميز بإزهاره المبكر جدًا.

الإزهار:

مبكر

ذاتية التلقيح:

لا

العائد المقدر للقصف:

20-27%

لارغيتا

لوز طويل الشكل، مدبب ومسطح. يتميز بسهولة التقشير وسرعة التحميص. مثالي لتغطيته بالشوكولاتة، ولذلك يُستخدم بشكل كبير في صناعة البون بون. يُعتبر من الأصناف التقليدية ذات الإزهار المبكر جدًا.

الإزهار:

مبكر جدًا

ذاتية التلقيح:

لا

العائد المقدر للقصف:

22-28%

لوران

صنف طويل وسميك من اللوز، يتميز بنكهة حلوة. متعدد الاستخدامات، فهو مناسب للوجبات الخفيفة وصناعة الحلويات. وفي الحقل، يُعدّ من الأصناف المقاومة والمناسبة للمحاصيل المكثفة.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

35-38%

غوارا

صنف شبه دائري، بنكهة حلوة ومتوازنة. مناسب لصناعة المعجنات، النوغا، والحلويات، كما يُستخدم كمنتج مقشر ومحمص.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

30-34%

اللوز الحديث الشائع

مزيج من أصناف حديثة مثل مارينادا، بينتا، مارتا، أنتونييتا، غوارا، فيليسا، تاراكو، فايرو، كونستانتي، فيراغنيس، سوليتا، ولوران. تتميز هذه الأصناف بإنتاجيتها العالية، والتلقيح الذاتي، والإزهار المتأخر. وهي مناسبة للصناعات المختلفة وللوجبات الخفيفة.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

27-35%

اللوز التقليدي الشائع

مزيج من أصناف لوز عالية الجودة (غاريغ، ماركونا ولارغيتا). يُستخدم بكثرة للمكونات الصناعية، وفي التقشير، وصناعة الحلويات مثل المرصبان.

الإزهار:

مبكر

ذاتية التلقيح:

لا

العائد المقدر للقصف:

20-30%

بيلونا

لوز طويل الشكل، ذو نكهة حلوة ومتوازنة. يُستخدم في صناعة الحلويات، الشوكولاتة، والوجبات الخفيفة.

الإزهار:

متأخر

ذاتية التلقيح:

نعم

العائد المقدر للقصف:

27-35%

مُفصل

Pasta d'ametlla - Unió

معجون اللوز

لدينا معجون اللوز بقشرته ومقشره، بالإضافة إلى معجون اللوز الخام لأولئك الذين يريدون لونًا أفتح.

اللوز الطبيعي

نقدم لكم أنواع مختلفة من اللوز الطبيعي. إذا كنت تبحث عن اللوز الذي يحتوي على نسبة دهون طبيعية تمنحه نكهة لذيذة، فاختر اللوز الإسباني.

Crocant - Unió

متموج

اكتشف حلوياتنا المقرمشة ذات المحتوى المختلف من السكر وستصل معجناتك أو الآيس كريم أو الإضافات الخاصة بك إلى مستوى آخر!

اللوز المحمص

لوز طبيعي بقشرته أو جرانولا مقشرة ومحمصة… ماذا تحتاجين اليوم؟

Ametlla pelada - Unió

اللوز المقشر والمعالج

اختر المنتج الذي يناسبك أو أعطنا مواصفاتك وسنصنعه لك! لوز مسلوق، دقيق، حبيبات، عيدان أو قطع مغلفة.

لدينا مجموعة واسعة من العيارات المتاحة.

Almendra - Unió

17-18 mm

16-18 p. Oz.

15-17 mm

18-20p. Oz.

14-15 mm

20-22 p. Oz.

13-14 mm

23-25 p. Oz.

12-13 mm

27-30 p. Oz.

11-12 mm

30-38 p. Oz.

10-11 mm

30-35 p. Oz.

9-10 mm

40-45 p. Oz.

8 -9 mm

45 -50 p. Oz.

It’s nuts time!

تحدث لاحقا!